Koreako barbakoa plater bat da, lehengai nagusiak Koreako barbakoa marinada, behi haragia, sukaldaritza ardoa eta abar dira.Haragi-pintxoek Koreako barbakoa usaina dute eta haragiaren beraren zaporea mantentzen dute, lodi eta leuna;Azalera oso distiratsua da, gozotasun bizia eta baratxuri usainarekin.
Benetako Koreako barbakoa marinada, barbakoa pintxoak egiteko erabil daiteke, Koreako barbakoa usain duten haragi pintxoak egiteko, ahoan sartzean Koreako zapore gozo eta lurrintsua senti dezakezu eta haragi zaporea betea, samurra eta mamitsua da, zapore iraunkorra.
Koreako bazkariaren barbakoak zorrozki esaten du "frijitu haragi" mota bat kalkulatu behar dela, erabiltzen duena sukalde elektromagnetikoa edo burdinazko lapiko lodiaren zerbitzua da andereñoa olio geruza mehe baten gainean eskuilatua lehenik, txuleta, idi mihia, idi solomoa eta itsaskia berriro okupatu. sashimi berriro itxaroteko hurrengo goian.Koreako barbakoa batez ere behi, behi-solomoa, txuleta, mihia, solomoa, baita itsaski, sashimi eta Koreako beste barbakoa goxoak ere, batez ere behi-solomoa eta txuleta errea ospetsuena da.
Koreako barbakoa, koreeraz "불고기" deitzen da.hitz egoki honek,' 불 'sua esan nahi du, "고기" esan nahi du haragia, hau da, 'barbakoa'.Esaten da antzina, Mongoliako soldaduak borrokatzera ateratzen zirenean, arropa arinak janzten zituzten eta haragia egosten zutela metalezko ezkutu edo kaskoekin.Hori dela eta, Koreako sukaldaritzan erabiltzen diren kobrezko plaken forma ezkutuen formaren nahiko antzekoa da.Frijituaren beste izen bat Koguryoren berezko kultura da.
Orain pixkanaka-pixkanaka Koreako oturuntza sukaldaritza bihurtu da, normalean kobrezko barbakoa jatean, elikagaien materialak haragi eta itsaski ozpinetakoak dira batez ere, eta kobrezko plakaren inguruko sakonune txikiak saltsa eta barazki zukua eta janari errea pilatzen ditu elkarrekin.
Koreako sukaldaritza hainbat plater txikitan ere oso berezia da, pikantea, apur bat garratza, ez oso gazia, hala nola kimchia, pepinoa ozpinetakoa, kodoi plater pikantea, piper berde txikia eta Peril la hosto txikia, etab. Haragiarekin oinarritutako barbakoa, haragi eta landare faseko eragilea da, elkarren osagarri.
Gure parrilla sareak oso ongi etorriak dira Koreako merkatuan, batez ere 295 mm eta 330 mm parrilla biribilaren tamaina.
Ongi etorri zure kontsulta!
Argitalpenaren ordua: 2022-02-02